Arrêtons de jeter les produits à peine abîmés ou déformés 2


Les Gueules Cassées, c’est une initiative anti-gaspillage intelligente et sympathique. L’idée part d’un constat simple : chaque année une grosse partie de la production de fruits et légumes est écartée des rayons pour des questions de calibres et de normes purement esthétiques. Cela représente environ 17 millions de tonnes de produits parfaitement consommables, jetés pour le seul motif qu’ils s’écartent un peu des standards visuels des rayons maraîchers. Soit 30% du gaspillage annuel global. Pourtant ils ont exactement les mêmes qualités gustatives et nutritionnelles que les articles calibrés du marché. L’opération « Quoi ma gueule » et la marque des Gueules Cassées a pour ambition de revaloriser ces produits un peu différents et de leur redonner une place dans le circuit de la consommation.

Pour mettre un frein au gaspillage alimentaire, les fruits et légumes aux « gueules cassées », qui ont poussé un peu de travers, sont proposés en rayon, signalés, et vendus un peu moins cher. Donnez leur chance aux fruits et légumes déformés, aux tomates biscornues, aux patates en forme de cœur et aux aubergines à cornes, en luttant contre le gaspillage et en réalisant des économies en prime ! À retrouver partout en France, cherchez-les dans votre région.

Pour en savoir plus, consulter: http://lesgueulescassees.org/

 


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