Sophie, globe-trotteuse nous parle de ses habitudes alimentaires


Présentation Sophie, 33 ans, globe-trotteuse et coordinatrice de programmes d’innovation sociale

InF: Pour vous manger est :
source plaisir 
 
InF: Diriez-vous que vous reproduisez ce que vous mangiez dans votre enfance ou que vous avez fait un choix totalement opposé?
Pas complètement opposé mais différent, avec moins de viande et de surgelés. 
 
InF: décrivez vos menus types.
Petit-déjeuner: toasts beurrés, jus d’orange et café
Déjeuner: Riz avec des légumes sautés, pâtes, ou salades très complètes. 
Diner: souvent de la soupe et du fromage. 
 
InF:Avez-vous changé d’habitudes alimentaires ces dernières années?
Oui, pour diminuer mon taux de cholesterol et triglycérides, et ca marche!
 
InF: Quand avez-vous décidé de prêter attention aux produits que vous consommiez?
Vers mes 30 ans, quand j’ai vu l’impact des produits gras sur ma santé
 
InF: Mangez-vous des produits issus de l’agriculture biologique? oui
Si oui, pourquoi ce choix? Parce que c’est bon pour la planète et pour moi!
InF: Trouvez-vous que votre alimentation contribue à votre bien-être? Oui, complètement. 

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