Aliments


Les fruits et légumes du mois de février

Veuillez trouver ci-dessous la liste des fruits et légumes pour le mois de Février, à vos livres de recettes!!!! Légumes Carotte Céleri Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Citrouille Endive Mâche Oignon Poireau Pomme de terre Salsifis Topinambour Fruits Ananas Avocat Banane Citron Clémentine Datte Fruit de la passion Grenade Kiwi Litchi Mandarine Mangue […]


Le dernier chic urbain au top de la tendance; des poules à la maison !

Incroyable, mais vrai ! D’après un récent sondage, les urbanistes réservent une partie de leur terrasse ou de leur jardin à l’élevage des poules. Ce petit animal serait-il devenu une bête de compagnie ? Que nenni ! Pour faire face à la crise, les urbanistes investissent dans quelques poules pour mettre un brin de campagne […]


Laits végétaux, une alternative au lait de vache?

  La société dans laquelle nous vivons actuellement tend à nous sensibiliser davantage sur nos modes de vie, ainsi que sur nos habitudes alimentaires. C’est ainsi que le lait de vache qu’on trouve communément dans le commerce est montré du doigt par de nombreux spécialistes qui estiment, preuves à l’appui, que ce produit de consommation […]


Les fruits et légumes de la rentrée!

Une bonne rentrée à tous. Découvrez ci-dessous la liste des légumes et fruits du mois de septembre. Bon appétit! Légumes Artichaut Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Catalonia Chou Romanesco Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Cima di Rapa Citrouille Concombre Courge Courgette Céleri Céleri branche Epinard Fenouil Haricot […]


Les fruits des vacanciers!!

Voici une liste des fruits qui se feront un plaisir de vous suivre en vacances: Abricot Airelle Avocat Banane Cassis Cerise Citron Fraise Framboise Fruit de la passion Groseille Groseille à maquereau Kiwi Litchi Mangue Marron Melon Mirabelle Myrtille Mûre Nectarine Noisette Papaye Pastèque Poire Prune Pêche Quetsche Reine-claude Tomate Tomate Peretti Tomate charnue fraise […]


Les légumes pré-estivaliers!!

L’été n’est plus très loin, voici les légumes du mois:   Ail Artichaut Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Chou Romanesco Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Courgette Céleri branche Epinard Fenouil Haricot Laitue romaine Navet Oignon Petit oignon blanc Pois mange-tout Poivron Pomme de terre Radis Radis long […]


Le Label « Fait Maison ».

Maintenant lorsqu’un restaurant ou traiteur affichera le label « Fait Maison » dans son menu, il sera contraint de servir des plats cuisinés entièrement sur place et à partir de produits frais ou bruts (achetés auprès d’un producteur ou d’un artisan) ou de produits traditionnels de cuisine (huile, beurre, pain…). Un label qui permettra de pouvoir faire la […]