Billets du jour : 10/11/2014


Les fruits et légumes de Novembre

Découvrez la liste ci-dessus des fruits et légumes du mois de Novembre, bien que le froid s’installe il est toujours possible de consommer local et saisonnier!     Légumes Carotte Catalonia Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-rave Cima di Rapa Citrouille Courge Céleri Céleri branche Endive Epinard Fenouil Mâche Oignon […]


Permaculture

Permaculture: travailler avec la nature La réflexion sur l’agriculture naturelle et l’expression «permanent agriculture» datent du début du XXe siècle. En 1975, devant les dégâts causés par l’agriculture industrielle et la pollution, deux chercheurs australiens, Bill Mollison et David Holmgren, ont élaboré des systèmes de culture et d’élevage régénératifs auxquels ils ont donné le nom […]